Weihnachten in der Alten Krone

Silvester 2018/2019

Winterzeit ist Wildzeit

 

 

 

Liebe Gäste,

ab heute ist die Wild und Herbstkarte für Sie zusammengestellt.

Unser Wild kommt aus der Region von Jägern aus Wollbach, Lörrach und Kandern.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer gemütlichen Gaststube.

 

Das Alte Krone Team

 

Auszeichnung

 

in der Kategorie Bodenständige Küche mit der

Gesamtnote 9 von 10 Punkten.

 

Wir danken Christian Hodeige und dem Restaurantführer für Südbaden

 

Das Alte Krone Team

MARKGRÄFLER BRAUWERK

 

Herbst - Brown Porter vom Fass im Aromaglas

 

Herbst – Brown Porter

(England trifft den Bodensee)

Kräftige Röstaromen kombiniert mit milden Hopfenaromen. Auf der Basis von Special X und Münchner, verfeinert mit Cara-Amber und Cara-Münch Malzen wurde dieses typisch dunkle Brown Porter gebraut. 

Als Bitterhopfen wurde Perle und zur Aromahopfung Tettnanger und Golding verwendet. Vergärt wurde das Bier bei 22 Grad Celsius mit einer obergärigen Ale-hefe. 

 

Neben dem kräftigen Röstaroma kommen hier schöne Malz- und Fruchtaromen zum Tragen. Das Porter stammt ursprünglich aus England und wurde dort als Ale hergestellt. In meiner Interpretation habe ich das traditionelle Bier mit dem milden Tettnanger Hopfen vom Bodensee und dem fruchtigen Golding Hopfen aus England kombiniert. 

 

Herausgekommen ist ein markantes Brown Porter das einen starken Eindruck hinterlässt

Qualität ist unser Motto

mit Liebe zum Detail

auf den Punkt

frisch und regional

auserlesene Produkte

frisch gezapft

gutes Tröpfchen

Alte Krone Dorfgeflüster

Aktuelle Jobangebote

 

Wir suchen ab Januar Unterstützung im Service auf 450,-€ Basis. Berufsabschluss oder Vorkenntnisse sind erwünscht aber nicht erforderlich.

Wir Freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Tel.: 07626-315 oder sprechen Sie uns direkt an

Sommeröffnungszeiten

 

Liebe Gäste,

ab dem 01. November gelten wieder unsere Winteröffnungszeiten.

***

Unser Küchen Team ist wie folgt für Sie da:

 

Montag bis Freitag

von 17.00 Uhr bis 21.30 Uhr

warme Küche

 

Samstag

von 12.00 Uhr bis 21.30 Uhr

durchgehend warme Küche

 

Sonn – und Feiertags

11.30 bis 21.00

durchgehend warme Küche

 

 

- Dienstag ist unser Ruhetag -

 

Veranstaltungskalender 21018

 

Liebe Gäste,

wir arbeiten mit Hochdruck an unserem Veranstaltungskalender 2019.

 

Bitte haben Sie noch ein wenig Geduld...

 

Das Alte Krone Team

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Das Alte Krone Team

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